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Chef Guga Rocha ensina a fazer delicioso molho para o Tender Aurora

O tender de Natal é um clássico na ceia de fim de ano; prepare o seu

A Fazenda 13|Do R7

Tender é uma das carnes mais tradicionais do Natal
Tender é uma das carnes mais tradicionais do Natal Tender é uma das carnes mais tradicionais do Natal

O Chef Guga Rocha ensina você a preparar um clássico Tender Aurora com gostinho todo especial para sua ceia de Natal. Veja:

Momentos gostosos como esse só se for com Aurora. Por isso, vá ao supermercado mais próximo da sua casa e leve o Blesser Aurora para dar um show na ceia de Natal. Afinal, o sabor é garantido!

Receita do Tender Aurora

Ingredientes

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Tender

Cravo da índia (à gosto)

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Manteiga (à gosto)

Molho

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Conhaque à gosto

2 xícaras de suco de laranja

2 colheres de sopa de mostarda de djon

2 colheres de sopa de mel

1 pau de canela ou canela em pó

2 colheres de sopa de amido de milho diluídas na água

2 colheresde sopa de manteiga

Sal e pimenta (à gosto)

Modo de preparo

Tender Aurora: Corte o tender e coloque os cravos da Índia em toda superfície. Cubra-o com manteiga derretida e papel alumínio. Coloque-o no forno pré-aquecido a 200 graus durante 30 minutos. Tirar o papel alumínio e deixar no forno até dourar.

Molho: em uma panela, flambe o conhaque, adicione o restante dos ingredientes e misture. Ferva o molho por 5 minutos e adicione o amido de milho, a manteiga, sal e a pimenta. Agora é só servir.

(Oferecimento: Aurora Alimentos)

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