Galisteu ensina a preparar filé de peixe em estilo carpaccio com vinagrete de frutas
A apresentadora de A Fazenda compartilhou a receita em seu novo quadro nas redes sociais ‘Rapidinhas’
Fora do Cercado |Do R7
A apresentadora de A Fazenda, Adriane Galisteu, tem dado o que falar com suas Rapidinhas, quadro de receitas com a proposta de ensinar algo delicioso e fácil para os internautas nas redes sociais.
Desta vez, ela preparou um filé de namorado em estilo carpaccio com vinagrete de frutas ao lado do do chef Jerome Dardillac. Confira!
Ingredientes:
- Filé de namorado filetado bem fino
- Manga
- Cebola roxa
- Carambola (no limão para não escurecer)
- Pimenta de cheiro
- Cebolinha
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Vinagre de framboesa (ou suco de outra fruta cítrica)
- Azeite
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Com tudo pronto e separado, ela explica: “Mistura tudo para fazer o vinagrete, coloca uma camada generosa sobre o peixe e deixa descansar por 5 minutinhos. A acidez do molho cozinha o peixe”.
Nos comentários da publicação, os seguidores agradeceram pela sugestão e aprovaram a receita. “Uma delícia”, escreveu uma.
“Deu até vontade”, disse outra.
A ex-peoa de A Fazenda 17, Carol Lekker, também afirmou: “Deu água na boca”.
Confira a receita:
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