Preço de bacalhau pode chegar a R$ 400 em São Paulo e consumidores buscam alternativas
Pescados alternativos como robalo e tilápia são opções mais econômicas para o feriado
Balanço Geral Manhã|Do R7
A proximidade da Páscoa chama a atenção de muitos consumidores em São Paulo aos preços do bacalhau nas feiras livres. O quilo do bacalhau nobre pode variar entre R$ 220 e R$ 380, aumento atribuído à flutuação do dólar, de acordo com comerciantes.
Sabendo do custo elevado do quilo do bacalhau, consumidores acabam procurando alternativas mais econômicas. Peixes como sardinha podem ser encontrados a R$20 o quilo, e bolinhos de bacalhau custam R$17 por porção. Outras opções incluem robalo a R$90/kg e camarão cinza a R$110/kg. A tilápia, vendida inteira, sai por aproximadamente R$32/kg.
As tradicionais feiras livres oferecem uma variedade de pescados que atende diferentes gostos e orçamentos, permitindo que a tradição culinária da Páscoa se mantenha, apesar das oscilações econômicas.
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