Falso ou verdadeiro? Chocolate deve ter 35% cacau na composição
Uma nova lei estabelece que informações precisam constar no rótulo do produto
Balanço Geral RJ|Do R7
Uma nova lei federal estabelece a produção e a comercialização de chocolates no Brasil. Para ser considerado chocolate, o produto deve ter ao menos 35% de cacau na composição. Os rótulos devem exibir claramente esse percentual. Especialistas recomendam atenção aos ingredientes. A adaptação das fábricas à nova regra deve ocorrer em até um ano.
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