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Rota Queijeira do Rio se torna pioneira e atrai diversos turistas para Teresópolis (RJ)

Além da gastronomia, a nova rota promove o turismo rural na região

Balanço Geral RJ|Do R7

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Uma nova experiência está atraindo turistas em Teresópolis com a Rota Queijeira Serra do Rio. A iniciativa reúne sete empreendedores para promover o queijo artesanal e o turismo rural. A queijaria Genève, fundada em 1995, é pioneira na produção de queijo de cabra no estado. Os visitantes podem acompanhar a produção dos queijos e interagir com animais da fazenda, como o mascote François. A experiência inclui degustação e aprendizado sobre como apreciar os queijos oferecidos e destaca o uso de técnicas francesas para produzir queijos artesanais únicos.

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