São Paulo sedia o primeiro fórum de enoturismo e gastronomia das Américas
Especialistas discutem expansão das rotas gastronômicas no Brasil
Balanço Geral|Do R7
São Paulo é palco do primeiro fórum de enoturismo e gastronomia das Américas, reunindo especialistas para discutir a expansão do turismo gastronômico no Brasil. Representantes de sete países, além do Brasil, participam do evento que busca inserir o país nas rotas culinárias renomadas.
O evento visa promover os sabores diversos do Brasil e fortalecer o turismo voltado ao vinho e à gastronomia. Com mais de 5 milhões de turistas estrangeiros visitando o país no primeiro semestre deste ano, cresce o interesse por experiências culinárias. Um relatório da ONU aponta que mais de 80% dos turistas consideram a gastronomia crucial na escolha do destino.
Durante o fórum, foi lançado um guia abrangente com 190 destinos de turismo do vinho nas Américas, integrando vinícolas e cultura local. Essa iniciativa pretende aquecer o turismo e a economia em São Paulo, que já é reconhecida por suas paisagens e produtos locais, como queijos e vinhos.
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