Aprenda a preparar a deliciosa Pizza da Nona

O Dia Mundial da Pizza é comemorado neste domingo (10) e nada melhor do que celebrar esta data preparando a sua!

Por isso, a receita da semana no quadro Mitos e Verdades, do Domingo Espetacular, é especial para você se deliciar e aproveitar o saboroso prato.

Confira!

Pizza da Nona

Ingredientes para a Massa:

600g de farinha de trigo

10g de fermento biológico seco ou 15g do fresco

300ml de água morna

1 colher de sopa rasa de sal

1 colher de sopa rasa de açúcar

2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo:

- Misture bem o fermento com 100g de farinha e 100ml de água morna e o açúcar. Deixe descansar coberto com um pano por 15 minutos;

- Depois, junte o resto da farinha, o sal, a água restante e amasse bem. Por último, junte o azeite e amasse mais uns três a cinco minutos e deixe descansar por 1h;

- Abra a massa, coloque em assadeira redonda própria para pizza;

- Coloque o molho de tomate, orégano e leve para assar em forno 250°;

- Quando dourar levemente, retire e coloque o recheio de sua preferência;

- Adicione muçarela, tomatinhos assados e manjericão;

Acompanhe o quadro Mitos e Verdades no programa Domingo Espetacular, que vai ao ar todos os finais de semana, às 19h45, na Record TV.