Exclusivo! Conheça as diferenças entre selar, flambar
e defumar um alimento
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Domingo Espetacular|Do R7
O chef de cozinha, Erick Passarelli, ensinas três técnicas usadas para preparar o alimento. Aprenda como selar, flambar e defumar.
Exclusivo! Conheça as diferenças entre selar, flambar
e defumar um alimento
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