Exclusivo R7: veja quais os cuidados devem ser tomados para o preparo de uma maionese caseira

Quando o assunto é ovo cru ou gema mole, alguns cuidados devem ser tomados para o preparo de receitas. Além da limpeza do local onde o alimento é manipulado, os ovos também devem ser devidamente higienizados. Para não abrir mão do sabor e consumir uma maionese sem riscos, o Domingo Espetacular foi atrás de um ‘especialista’ na receita. Confira!