Aumento no preço do tomate impacta consumidores e comerciantes
A cenoura subiu mais de 28%, enquanto cebola e batata inglesa tiveram altas superiores a 17% e 12%
Fala Brasil|Do R7
O recente aumento nos preços dos combustíveis está gerando um efeito cascata que afeta diretamente os custos alimentares no Brasil. Com a alta de mais de 20% no quilo do tomate, item essencial na culinária brasileira, tanto consumidores quanto comerciantes estão sentindo o impacto em seus orçamentos. A inflação registrada pelo IBGE mostra que outros produtos também sofreram aumentos significativos: a cenoura subiu mais de 28%, enquanto cebola e batata inglesa tiveram altas superiores a 17% e 12%, respectivamente.
A situação se agrava para comerciantes como Raimunda, proprietária de um restaurante que utiliza cerca de 20 quilos de tomate semanalmente em suas receitas. Ela relata dificuldades em encontrar produtos acessíveis sem comprometer seu orçamento ou repassar os custos aos clientes.
Especialistas apontam fatores como as chuvas excessivas e conflitos internacionais como causas adicionais da inflação alimentar atual. Para mitigar esses efeitos sobre o bolso dos consumidores, recomenda-se pesquisar antes das compras; embora feiras livres possam oferecer alternativas econômicas melhores comparadas aos supermercados tradicionais.
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