Pesquisa da USP revela que consumo excessivo de adoçantes afeta memória e fala
Especialistas recomendam alternativas naturais para substituir o açúcar artificial
Fala Brasil|Do R7
Um estudo realizado pela Universidade de São Paulo (USP) aponta que o uso excessivo de adoçantes pode prejudicar o sistema neurológico, afetando funções como memória e fala. A pesquisa envolveu mais de 12 mil participantes ao longo de oito anos em seis capitais brasileiras. Os resultados indicaram que 62% dos consumidores frequentes desses produtos apresentaram declínio cognitivo acelerado.
O estudo foi observacional e não interferiu nos hábitos dos participantes. Testes cognitivos foram aplicados para avaliar aspectos como memória e linguagem. As descobertas sugerem uma perda sutil, mas significativa nas habilidades mentais daqueles que consomem altas doses de adoçante.
Em contrapartida, especialistas recomendam alternativas naturais para substituir o açúcar artificial na dieta diária. O nutricionista Alisson Machado, professor da USP, sugere moderação no uso do açúcar comum quando necessário, respeitando a ingestão máxima diária recomendada de 25 gramas.
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