Pimentão recheado com cream cheese e salgadinho vira febre na internet
Receita de pimentão recheado conquista internautas com combinação inusitada
Fala Brasil|Do R7
Uma nova tendência gastronômica está conquistando as redes sociais: o pimentão recheado. A receita simples e rápida envolve um pimentão cru preenchido com cream cheese e salgadinhos de milho picantes. A preferência é pelos pimentões amarelos ou vermelhos devido ao sabor mais adocicado em comparação ao verde.
A influenciadora Fabiana foi uma das primeiras a popularizar essa moda online. Apesar de não ser fã do legume, ela aprovou a combinação após adicionar limão para equilibrar o sabor do cream cheese. Seus filhos também experimentaram a novidade e deram notas altas à preparação.
Embora considerada calórica por nutricionistas devido aos ingredientes ultraprocessados como os salgadinhos, o prato oferece benefícios nutricionais graças ao próprio pimentão. Rico em vitamina C e betacaroteno, ele contribui para a saúde da pele e dos olhos.
Contudo, pessoas que sofrem de gastrite ou refluxo devem ter cautela ao consumir esta iguaria crua devido à acidez natural do vegetal.
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