Receita em um Minuto: Cassoulet ganha sabor especial com leite de coco e costelinha defumada
Para finalizar o prato com crocância extra, polvilhe cebolinha
Fala Brasil|Do R7
Cassoulet é um prato tradicional francês que se assemelha à feijoada brasileira, porém feito com feijão branco. Nesta versão adaptada, o prato ganha um toque especial ao incorporar ingredientes como leite de coco e costelinha defumada. O preparo começa refogando bacon, costelinha e linguiça em uma panela. Em seguida, adicione cebola picada, alho amassado, pimenta a gosto e cúrcuma para temperar.
Após os temperos estarem bem incorporados aos ingredientes iniciais, acrescente tomate picado e o feijão branco previamente cozido. Vale deglacear a mistura com vinho para intensificar o sabor do prato. Cenoura em rodelas finas e salsinha são adicionadas junto com caldo de carne ou legumes para cozinhar até que o feijão esteja macio.
O diferencial desta receita está na adição do leite de coco no final do cozimento antes de levar ao forno para gratinar. Para finalizar o prato com crocância extra, polvilhe cebolinha fresca picada por cima juntamente com farinha antes de servir. Este cassoulet é ideal para ser apreciado lentamente em dias mais frios devido à sua riqueza de sabores reconfortantes.
No RecordPlus, tem mais conteúdo da RECORD para você, ao vivo e de graça. Baixe o app aqui!
Últimas
50 x 1: Viagem de veleiro pelo Mar Jônico revela belezas da Grécia
Aventura a bordo de um megaiate explora ilhas e o histórico canal de Corinto
Amizade na vida adulta: por que é tão difícil fazer e manter amigos?
Jovem cria grupos para facilitar amizades após mudança de cidade
Rodoviária do Tietê em São Paulo espera 270 mil passageiros no feriado
Apesar da previsão meteorológica não ser favorável, muitos ainda optam por viajar em busca dos atrativos turísticos ou familiares
Passageiros são presos em Goiânia com medicamentos ilegais
Dupla usou documentos falsos e cartão clonado para viajar de Foz do Iguaçu a Goiânia
Mistérios da Mente Humana: Busca por atenção é um mecanismo de defesa mental
Entenda como a necessidade de aprovação afeta nossas relações e causa sofrimento
Pri por Aí: Explore os principais pontos turísticos de Roma em um roteiro de dois dias
Em Roma não há necessidade de escolher entre vivenciar o antigo ou moderno; ambos coexistem harmoniosamente nas ruas
Mulheres Positivas: Confeiteira transforma paixão por brownies em negócio de sucesso
Empreendedora compartilha trajetória e dicas para conquistar o mercado com doces
Qual é a Boa? Agenda cultural destaca shows e peças em todo o Brasil
Eventos musicais e teatrais movimentam cidades brasileiras neste fim de semana
Carro colide com muro e cai dentro de escola na Grande Belo Horizonte
Motorista de 61 anos fica ferido após acidente em Vespasiano
Dona de ateliê que deixou noivas sem vestidos alega que funcionária desviou R$ 1 milhão
Enquanto a polícia investiga, as noivas afetadas buscam alternativas para garantir seus casamentos
Ataque russo a região industrial na Ucrânia deixa quatro mortos
Este evento faz parte de uma série de bombardeios que já se estendem por 10 dias
Receita Em Um Minuto: Aprenda a fazer pudim de coco com banana
Decore com chocolate meio amargo, nozes e amêndoas picadas para um toque final
Caminhão quase cai de viaduto em Ohio após acidente
Veículo transportava combustível e vazamento ocorreu na pista
Fórum Conexão Porto & Indústria discute desafios logísticos no Brasil
Evento promovido pela RECORD Litoral e Vale aborda soluções para o sistema portuário nacional
Previsão do Tempo: chuva e frio marcam o feriado prolongado
Frente fria traz chuva intensa ao Sul, Sudeste e Centro-Oeste neste sábado (5)