Receita em Um Minuto: Veja como fazer rolinho de couve com ricota e nozes
Receita fácil para variar o seu cardápio diário
Fala Brasil|Do R7
Se você quer inovar nas refeições diárias, os rolinhos de couve são uma excelente opção. A receita combina ingredientes simples como ricota e nozes tostadas para criar um prato delicioso.
Comece misturando ricota, azeite, nozes tostadas picadas, salsinha picada, sal e pimenta-do-reino. Mergulhe folhas de couve em água fervente por 20 segundos para amolecê-las. Retire o talo grosso das folhas, coloque duas colheres da mistura de ricota no centro de cada folha e enrole-as.
Coloque os rolinhos em uma forma untada com azeite. Salpique um pouco mais de sal, regue com azeite e cubra com água. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
Prepare o molho refogando cebola e alho até dourar. Adicione páprica, molho de tomate e creme de leite, ajustando os temperos até reduzir ligeiramente.
Sirva os rolinhos quentes com o molho e desfrute dessa refeição saborosa!
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