Tradição de comer formigas içás com farofa atrai curiosos em Capela do Alto (SP)
Processo de captura inclui sapatear ao redor dos buracos onde as formigas emergem após chuvas leves ou dias quentes
Fala Brasil|Do R7
Na cidade de Capela do Alto, no estado de São Paulo, uma tradição peculiar desperta a curiosidade dos visitantes: a caça e o consumo da formiga içá, conhecida popularmente como tanajura. Este costume ocorre anualmente entre o final de outubro e início de novembro. Os moradores locais afirmam que essa iguaria é deliciosa quando misturada à farofa.
A prática envolve uma verdadeira expedição até as áreas rurais para encontrar os formigueiros das cobiçadas içás. A busca pode levar quilômetros longe do centro da cidade até localizar um desses ninhos. Uma vez encontrado o local adequado, inicia-se um ritual quase dançante para capturar as pequenas criaturas.
Os habitantes mais experientes ensinam aos novatos como realizar a captura com sucesso. O processo inclui sapatear ao redor dos buracos onde as formigas emergem após chuvas leves ou dias quentes.
Após coletadas, as içás são preparadas em receitas tradicionais que incluem farofas aromáticas apreciadas por muitos na região. Embora alguns possam hesitar devido ao cheiro forte característico durante o preparo das farofas com essas formigas aladas, aqueles que se aventuram garantem que vale a pena experimentar pelo menos uma vez na vida essa experiência gastronômica única oferecida pela cultura local capelense.
O PlayPlus agora é RecordPlus: mais conteúdo da RECORD para você, ao vivo e de graça. Baixe o app aqui!
Últimas
Tutora leva cachorra errada para casa e decide adotá-la após perceber erro
Laís pegou animal na rua pensando que era a sua mascote e as duas agora viraram companheiras inseparáveis
Polícia diz estar perto de desvendar morte de empresário no autódromo de Interlagos
Corpo do empresário Adalberto Junior foi encontrado enterrado no local
Morre jovem que conseguiu direito à eutanásia na Espanha
Noelia Castillo, de 25 anos, sofreu uma série de abusos sexuais e ficou paraplégica após se jogar do quinto andar
Bancário supera paraplegia depois de ser baleado no pescoço durante tentativa de assalto
Contrariando as expectativas médicas iniciais, Daniel conseguiu recuperar a mobilidade por meio de sessões de fisioterapia e tratamento especializado
Saiba o que fazer quando produtos comprados pela internet não chegam no prazo
Biomédico adquiriu uma cadeira por mais de R$ 2.000 e não consegue mais contatar o estabelecimento
Trump diz ter ouvido da CIA que novo líder supremo do Irã é gay
Presidente americano adiou para 6 de abril prazo para que Teerã aceite acordo de paz
Neto é preso suspeito de matar avô para ficar com as joias dele no Paraná
Jovem viajou 600 km para cometer o crime
Carla Zambelli diz que vai recorrer na Itália contra extradição para o Brasil
Ex-deputada federal cumpre pena por invadir sistema do CNJ e por ameaça armada pela ruas de São Paulo
Cacau Protásio sofre inflamação no olho após usar pomada para fixar tranças
Atriz chegou a ter perda parcial da visão
Israel confirma morte de líder militar iraniano em bombardeio
Alireza Tangsiri era responsável pelo fechamento do estratégico Estreito de Ormuz
Grávida de 37 semanas, filha de Gerson Brenner viaja 26 horas para se despedir do pai
Ana Luisa diz que vai manter viva a memória do pai para o filho que está para nascer
Família de Gisele Santana quer que Geraldo Neto seja expulso da polícia
Tenente-coronel da polícia está preso suspeito de matar a mulher, que também era integrante da corporação
Boninho e Leandro Hassum dizem o que o público pode esperar da 'Casa do Patrão'
O mais novo reality show da RECORD estreia no dia 27 de abril, às 22h30
Fala Esporte: Seleção desembarca em Boston, nos Estados Unidos, para amistoso contra França
Carlo Ancelotti confirmou que o zagueiro Marquinhos não participará do jogo devido a dores no quadril e será substituído por Léo Pereira, do Flamengo
Operação investiga lavagem de dinheiro por servidores da Secretaria de Fazenda de SP
Ação investiga manipulação de créditos de ICMS e pagamento de propina a funcionários do órgão