A saúde agradece: quantidade de sódio nos alimentos é reduzida pela metade no Brasil

Em quatro anos, houve no Brasil uma redução de mais de 14 mil toneladas de sódio dos produtos alimentícios. As maiores reduções foram nos temperos prontos, margarina e cereais. Consumido em excesso, o sódio, substância que compõe o sal, causa hipertensão, o que pode levar a sérios problemas cardíacos e vasculares.