Associações médicas pedem ao Governo a proibição da gordura trans

Entidades brasileiras ligadas à saúde pediram que o Ministério da Saúde proíba a gordura trans no Brasil. A gordura trans é produzida através de um processo químico que transforma óleos vegetais líquidos em gorduras sólidas com a adição de hidrogênio, cujo resultado dá sabor, consistência e conserva os alimentos, porém, faz mal à saúde. Saiba mais na íntegra do jornal através do R7 Play.