Conheça o sabor inédito de um sorvete produzido em Santa Catarina

O vinho de altitude produzido em Santa Catarina virou matéria-prima da novidade que pode chegar aos mercados. A uvas especiais, cultivadas a mais de 900 metros acima do nível do mar, que conquistaram o público através de seus vinhos, podem virar sorvete. A ideia surgiu da parceria de uma vinícola de Campo Belo do Sul e uma fábrica em Florianópolis. Caso o sabor seja aprovado pelo consumidor, o sorvete de uva de altitude, inédito no Brasil, passará a ser fabricado em escala comercial.