Gaúchos adaptam churrasco por causa da alta no preço da carne
O preço da carne subiu 17,7% em agosto
Fala Brasil|Do R7
A alta no preço da carne mudou a cara do churrasco no Brasil e para manter a tradição, o jeito é adaptar o cardápio. A criatividade na escolha dos cortes é por necessidade de economizar e em Porto Alegre, por exemplo, o preço do quilo da carne, em agosto, ficou 17,7% mais caro em comparação com o mês anterior e 35,9% maior do que um ano antes. Isso fez com que as peças preferidas dos gaúchos começassem a empacar no açougue.
