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Fala Brasil
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Saiba qual é a melhor opção de gordura para usar no preparo de alimentos

Escolha pela banha de porco, uma antiga tradição culinária, tem ganhado força e também dividido opiniões

Fala Brasil|Do R7

Um debate tem tomado conta das cozinhas nos últimos tempos: afinal, é melhor utilizar óleo vegetal ou gordura de origem animal no preparo dos alimentos? Enquanto alguns preferem o sabor do azeite ou da manteiga, outros têm resgatado uma antiga tradição culinária ao optar pela banha de porco. Mas a escolha ainda divide opiniões.

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