Aprenda a fazer uma lasanha à bolonhesa cheia de sabor

Você sabia que o Dia da Lasanha é celebrado no dia 29 de julho? Sim, a saborosa massa de origem italiana e amada pelos brasileiros tem um dia para chamar de seu no calendário.  E além de ser uma delícia, é fácil de preparar. Confira!

Ingredientes:

Molho

- 2 colheres de sopa de azeite

- 600 gramas de carne moída

- 1 Cubo de Caldo Knorr Carne

- 2 xícaras de chá de água fervente

- 2 embalagens de molho de tomate tradicional

- 1 colher de sopa de salsinha fresca picada

Para montar

- 500 gramas de massa para lasanha

- 350 gramas de presunto sem capa de gordura em fatias finas

- 350 gramas de queijo muçarela em fatias finas

- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a carne até perder a cor avermelhada.

- Dissolva o cubo de Caldo Knorr Carne na água fervente e acrescente ao refogado. Cozinhe por 10 minutos, ou até secar o líquido.

- Junte o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos. Retire do fogo, adicione a salsinha e reserve.

- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).

- Em um refratário retangular grande (35 x 22 cm), monte camadas alternadas de molho, massa, presunto e muçarela. Finalize com o molho e polvilhe o queijo ralado.

- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel e leve novamente ao forno por mais 15 minutos.

- Retire do forno e sirva em seguida.

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