Aprenda a preparar um delicioso e saudável nhoque 

Nada melhor do que comer sem culpa, não é mesmo? A nutricionista Bianca Naves visitou a musa fitness Lizi Benites e, juntas, elas prepararam um nhoque de batata doce de dar água na boca. Confira o passo a passo e prepare na sua casa também:

Ingredientes para o nhoque

500 g de batata doce bem cozida e amassada

Amido de milho

Modo de preparo

Amasse a batata, junte o azeite e depois coloque o amido até a massa desgrudar das mãos. Abra como se fosse modelar uma massinha em tira e corte com uma faca as bolinhas. Pode colocar um pouco no freezer para ele firmar. Cozinhe em água fervente com sal até eles subirem. Se ficar muito tempo na água, ele desmancha. Ingredientes para o molho.

Ingredientes para o molho de tomate

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

Orégano e manjericão a gosto

1 lata de tomates pelados

Sal e pimenta do reino a gosto

1 colher chá de mel para tirar a acidez do tomate

Modo de preparo

Refogue no azeite a cebola até ficar transparente, acrescente o alho. Depois os tomates pelados, acerte os temperos. Deixe cozinhar por uns 20 minutos em fogo baixo. Por fim, pode bater no liquidificador caso queira um molho liso.