Batalha das Receitas: famosos prepararam pão de queijo em oito minutos

A nova temporada do Batalha das Receitas acabou de sair do forno! E o primeiro episódio foi sobre comida mineira. Sob a supervisão dos Chefs Guga Rocha e Andreza Luisa, Natália Deodato e sua mãe enfrentaram a Miss Brasil 2017 e seu marido em um teste de fogo: fazer um delicioso pão de queijo em apenas 8 minutos. Quem você acha que se deu melhor nesse desafio? Confira!

E se você quiser fazer como a Monalysa Alcântara e seu marido, não deixe de anotar a deliciosa receita de pão de queijo dada pelos nossos chefs!

Ingredientes:

• 250 g de polvilho azedo;
• 50 ml de água quente;
• 40 ml de óleo;
• 90 ml de leite;
• Sal a gosto;
• 1 ovo;
• 125g de queijo meia cura ralado grosso.

Modo de preparo:

• Pré-aquecer o forno a 200 graus;
• Coloque o polvilho em uma travessa grande. Escalde o polvilho com água quente. Com uma colher de pau, misture bem o polvilho com a água.
• Aqueça o leite junto com o óleo, apenas para amornar. Adicione esta mistura no polvilho e mexa bem com uma espátula.
• Junte o ovo e o queijo meia cura ralado grosso. Misture bem. A massa fica bem consistente.
• Faça bolinhas de 30 gramas e leve para assar.

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