Bolo bom e barato: prepare essa delícia com apenas três ingredientes

Ingredientes

120 gramas de chocolate branco em pedaços

3 ovos


120 gramas de cream cheese

Modo de Preparo

Coloque o chocolate branco em uma tigela e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve. Bata as claras em uma batedeira até que forme uma espuma firme. Reserve. Misture delicadamente o cream cheese ao chocolate derretido. Divida a clara batida em 3 partes. Incorpore a primeira a parte e, na sequência, faça o mesmo com a segunda e a terceira para garantir a fofura do bolo. Distribua em uma assadeira e leve-a em banho-maria ao forno preaquecido (170°C) por cerca de 15 minutos. Reduza a temperatura para 150°C e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Retire do forno, espere esfriar e decore com açúcar de confeiteiro e raspas de chocolate branco.

Dica: Use recipiente de alumínio que conferem estabilidade à espuma e sempre utilize os ovos na temperatura ambiente.

Rendimento: 8 porções

Tempo de Preparo: 1 hora 15 minutos

Grau de Dificuldade: Fácil