Bolo funcional de banana ajuda a manter a forma com mais sabor

Que tal aprender a preparar o bolo que a nutricionista do Hoje em Dia, Bianca Naves, fez para a jornalista Fabíola Gadelha? Experimente essa delícia sem culpa!

Bolo de Banana com Farinha de Aveia

Ingredientes:

• 250 g de farinha de aveia (1 caixinha)

• 1 colher (sopa) fermento

• 4 ovos

• 1/2 xícara de óleo

• 4 bananas

• 1 xícara de açúcar mascavo

• 1 iogurte desnatado

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os 4 ovos, 1/2 xícara de óleo, 4 bananas, 1 1/2 xícara de açúcar mascavo e o iogurte desnatado. Depois, despeje esta mistura na aveia fina com o fermento e opcionais a gosto. Leve para assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.