Guga Rocha desvenda os mistérios do pastel de nata no Hoje em Dia desta quarta (21)
No quadro Segredo da Receita, o chef mostra uma receita tradicional que mistura sabores, memórias e uma história de amor entre Brasil e Portugal
Novidades|Do R7
Nesta terça-feira (21), o Hoje em Dia traz mais uma edição inédita do quadro Segredo da Receita, com o chef Guga Rocha desvendando os mistérios por trás de um dos doces mais famosos do mundo: o pastel de nata.
A confeitaria portuguesa é mundialmente reconhecida, e uma das principais estrelas é o pastel de nata! Esta iguaria é o resultado do casamento perfeito entre a massa folhada crocante e um creme de ovos cremoso e delicado.
Guga Rocha foi conhecer um lugar que também nasceu de uma combinação especial: a história de amor entre um português e uma brasileira. Fábio Gonçalves veio morar no Brasil por causa de Wivy Leiso e trouxe na bagagem uma receita de família que se transformou no maior sucesso da quituteira do casal.
O chef vai descobrir o que torna esse doce tão especial, e claro, revelar qual é o segredo por trás dessa delícia que conquista todo mundo.
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