Prepare em casa um delicioso pudim de tangerina com apenas cinco ingredientes
Essa é uma receita prática e fácil do chef Dalton Rangel
Hoje em Dia|Do R7
Ingredientes
1 ½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de suco natural de tangerina
½ xícara (chá) de açúcar
½ colher (sopa) de raspas de casca de tangerina
3 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar cristal
Gomos de tangerina para decorar
Modo de Preparo
Misture em um recipiente o leite, o suco de tangerina, o açúcar e as raspas. Reserve. Bata os ovos com o auxílio de um fuê e misture com o líquido reservado. Distribua em ramequins e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido (180°C) por cerca de 45 minutos. Retire do forno e leve ao refrigerador. Quando gelado, coloque o açúcar cristal e queime com o auxílio de um maçarico. Decore com os gomos de tangerina e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 2 horas
Grau de Dificuldade: Fácil
