Veja a receita de quiche low carb feito por Bianca Naves
No Hoje Em Dia, a nutricionista preparou uma receita especial com a atleta Bia Feres e compartilhou a receita para quem quer tentar fazer em casa
Hoje em Dia|Do R7
Manter a forma não tem a ver com, necessariamente, sofrer com dietas restritivas e que não dão prazer na alimentação. Os conceitos de comer bem e de forma saudável podem estar no mesmo prato e na rotina de qualquer um. A nutricionista Bianca Naves visitou Bia Feres para mostrar como é a rotina alimentar da atleta e aproveitou para fazer uma receita fácil, de baixo custo, saudável e muito saborosa. Veja como fazer:
Ingredientes
· 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa
· 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva (acrescente um pouquinho mais se a massa ficar esfarelada)
· 1 pitada de sal
· 1 maço de espinafre lavado (recheio)
· 4 unidades de ovo
· 1/4 xícara (chá) requeijão fresco
· 1 colher (chá) de fermento químico (recheio)
· 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (recheio)
Modo de preparo
Em um bowl, misture todos os ingredientes da massa (farinha de amêndoa, azeite e sal) até formar uma massa. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma média de aro removível. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 15 minutos. Reserve. Refogue o espinafre com 1 fio de azeite por 2 minutos. Junte aos ovos, ao requeijão, ao fermento e ao parmesão, misture bem e coloque sobre a massa. Leve ao forno por mais 20 minutos ou até assar completamente (ou faça o teste do palito).