Aprenda a fazer um delicioso sorvete que leva apenas dois ingredientes
A proposta é simples: basta congelar uma fruta e misturá-la com leite
Hoje em Dia|Do R7
Uma receita de sorvete que requer apenas dois ingredientes viralizou nas redes sociais. A proposta é simples: basta congelar uma fruta e misturá-la com leite para obter um delicioso sorvete. O chef Guga Rocha testou a receita com melancia e melão.
Para começar, as frutas são higienizadas e cortadas ao meio. As sementes do melão são aproveitadas para preparar um leite vegetal rico em nutrientes como zinco e magnésio. Após a remoção das sementes, as metades das frutas são cobertas com filme plástico e levadas ao freezer até ficarem completamente congeladas.
O próximo passo é adicionar um pouco do leite feito a partir das sementes de melão sobre as frutas antes de raspar a polpa congelada. O resultado surpreendeu: uma textura cremosa semelhante à de um verdadeiro sorvete.
Além do uso do leite vegetal preparado anteriormente, qualquer tipo de leite disponível pode ser utilizado na receita. Para quem deseja incrementar o sabor final da sobremesa gelada, há ainda a opção de adicionar um toque extra de mel.
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