Pessoas que trabalham com aroma sofrem com impactos da covid-19
Profissionais precisam sentir o gosto e o cheiro para trabalhar e vivem aflição por recuperação total
Hoje em Dia|Do R7
O Hoje em Dia já falou do drama das pessoas infectadas pela covid-19 que perdem o olfato e o paladar. Cerca de 80% delas vão recuperar esses sentidos. Mas por menor que seja, esse período sem gosto nem cheiro tem um peso maior para grupos específicos.
É o caso de quem trabalha diretamente com aromas, como na área da gastronomia ou do controle de qualidade de produtos de limpeza ou cosméticos. Para essa gente os riscos e prejuízos vão muito além da comida queimada. O olfato deixou de ser apenas um sentido para virar ferramenta de trabalho.
