Sem desperdício: aprenda a preparar deliciosas receitas reaproveitando alimentos
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Hoje em Dia|Do R7
No Brasil, cerca de 39 milhões de quilos de alimentos vão para o lixo todos os dias. A comida descartada serviria para alimentar 19 milhões de pessoas por ano, mais do que as 14 milhões que passam fome no País. E para ajudar a reverter esse quadro, não é muito difícil. Receitas que reaproveitam cascas e partes normalmente dispensadas dos alimentos podem ser um começo para o fim do desperdício. E, para substituir verduras e legumes que pesam no bolso dos brasileiros, Edu Guedes foi até uma feira para mostrar as melhores opções. Confira na reportagem!
