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Top Chef Brasil 3
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Conheça 7 receitas criadas por Ailin Aleixo, jurada do Top Chef

Em seu perfil oficial no Instagram, a crítica gastronômica também coloca a mão na massa e prepara pratos deliciosos

TopChef Brasil 3|Do R7

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Além do trabalho como crítica gastronômica, Ailin Aleixo também arrasa na cozinha! Em seu perfil oficial no Instagram, a jurada do Top Chef Brasil 3 mostra algumas das suas receitas para os seguidores. Confira as próximas fotos!
Quem aí já comeu "pipoca" de feijão? Parece loucura, mas a crítica gastronômica Ailin Aleixo afirma que é uma delícia! Em seu Instagram, a jurada do Top Chef Brasil 3 ensinou como preparar esse prato peculiar e se esbaldar com o sabor! Receita de "pipoca" de feijão carioca com curry - Deixar o feijão de molho por 24 horas, trocando a água; - Cozinhar (sem sal, para não endurecer os grãos) até ficar macio, mas não desfazendo; - Escorrer e temperar com curry, azeite e sal; - Colocar na air fryer por dez minutos;
Ailin também já se arriscou ao preparar um bolo de beterraba e revelou que a sobremesa fica uma delícia com calda de chocolate. A jurada também explicou que usou as ramas para fazer chips e os talos da planta rendem uma ótima farofa!
Parece frango frito, mas na verdade é couve-flor empanada. A receita é ideal para aqueles dias em que você não tem ideia do que fazer para comer Receita couve-flor empanada  - Usar inteira, inclusive o talo, e variar no tempero que coloca junto a farinha de trigo: essa aqui teve curry; - Lave, corte em flores grandes, deixe de molho em água fervente por quatro minutos. Depois, escorra e passe no ovo orgânico e na farinha temperada e com sal; - Leve para o forno médio em forma untada com azeite; - Após 20 minutos, sirva com pimenta, catchup, mostarda ou tahine;
Essa é aquela receita que você pode preparar para o(a) crush. Nesse caso, Ailin revelou que quem fez grande parte do trabalho foi o companheiro Marcelo Furqim, mas que os pastéis de queijo minas e de carne moída ficaram deliciosos
Vai um lanchinho da tarde? "Beterrabas coloridas fatiadas na mandolina, secas com pano, misturadas a azeite, sal e pitada de pimenta + forno = chips absolutamente crocantes", publicou Ailin em seu Instagram.
Só receita fitness! Ailin publicou seus bolinhos de grão de bico e deixou muitos internautas com água na boca! Falafel da Ailin - Grão de bico orgânico demolhado por 24 horas; - Tira as peles, uma a uma, no melhor estilo meditação ativa: faz toda a diferença na textura dos bolinhos, que ganham cremosidade; - Toneladas de salsinha e coentro, cebola, temperos (não dispensar a pitada de canela e as sementes de cominho), gergelim e coloca tudo no processador; - Depois, faça as “bolinhas” e coloque na airfryer;
Direto de Taormina, na Itália, Ailin preparou um almoço em menos de 20 minutos. Em uma varanda com brisa do mar e Sol, a jurada compartilhou a foto da comida. Deu água na boca só de olhar! O Top Chef Brasil 3 é produzido pela Floresta e vai ao ar às sextas-feiras, logo após A Fazenda 13, a partir das 23h15, na tela da Record TV

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Além do trabalho como crítica gastronômica, Ailin Aleixo também arrasa na cozinha! Em seu perfil oficial no Instagram, a jurada do Top Chef Brasil 3 mostra algumas das suas receitas para os seguidores. Confira as próximas fotos!
Quem aí já comeu "pipoca" de feijão? Parece loucura, mas a crítica gastronômica Ailin Aleixo afirma que é uma delícia! Em seu Instagram, a jurada do Top Chef Brasil 3 ensinou como preparar esse prato peculiar e se esbaldar com o sabor! Receita de "pipoca" de feijão carioca com curry - Deixar o feijão de molho por 24 horas, trocando a água; - Cozinhar (sem sal, para não endurecer os grãos) até ficar macio, mas não desfazendo; - Escorrer e temperar com curry, azeite e sal; - Colocar na air fryer por dez minutos;
Ailin também já se arriscou ao preparar um bolo de beterraba e revelou que a sobremesa fica uma delícia com calda de chocolate. A jurada também explicou que usou as ramas para fazer chips e os talos da planta rendem uma ótima farofa!
Parece frango frito, mas na verdade é couve-flor empanada. A receita é ideal para aqueles dias em que você não tem ideia do que fazer para comer Receita couve-flor empanada  - Usar inteira, inclusive o talo, e variar no tempero que coloca junto a farinha de trigo: essa aqui teve curry; - Lave, corte em flores grandes, deixe de molho em água fervente por quatro minutos. Depois, escorra e passe no ovo orgânico e na farinha temperada e com sal; - Leve para o forno médio em forma untada com azeite; - Após 20 minutos, sirva com pimenta, catchup, mostarda ou tahine;
Essa é aquela receita que você pode preparar para o(a) crush. Nesse caso, Ailin revelou que quem fez grande parte do trabalho foi o companheiro Marcelo Furqim, mas que os pastéis de queijo minas e de carne moída ficaram deliciosos
Vai um lanchinho da tarde? "Beterrabas coloridas fatiadas na mandolina, secas com pano, misturadas a azeite, sal e pitada de pimenta + forno = chips absolutamente crocantes", publicou Ailin em seu Instagram.
Só receita fitness! Ailin publicou seus bolinhos de grão de bico e deixou muitos internautas com água na boca! Falafel da Ailin - Grão de bico orgânico demolhado por 24 horas; - Tira as peles, uma a uma, no melhor estilo meditação ativa: faz toda a diferença na textura dos bolinhos, que ganham cremosidade; - Toneladas de salsinha e coentro, cebola, temperos (não dispensar a pitada de canela e as sementes de cominho), gergelim e coloca tudo no processador; - Depois, faça as “bolinhas” e coloque na airfryer;
Direto de Taormina, na Itália, Ailin preparou um almoço em menos de 20 minutos. Em uma varanda com brisa do mar e Sol, a jurada compartilhou a foto da comida. Deu água na boca só de olhar! O Top Chef Brasil 3 é produzido pela Floresta e vai ao ar às sextas-feiras, logo após A Fazenda 13, a partir das 23h15, na tela da Record TV

Além do trabalho como crítica gastronômica, Ailin Aleixo também arrasa na cozinha! Em seu perfil oficial no Instagram, a jurada do Top Chef Brasil 3 mostra algumas das suas receitas para os seguidores. Confira as próximas fotos!

Além do trabalho como crítica gastronômica, Ailin Aleixo também arrasa na cozinha! Em seu perfil oficial no Instagram, a jurada do Top Chef Brasil 3 mostra algumas das suas receitas para os seguidores. Confira as próximas fotos!

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