Conheça o delicioso cardápio da Festa Romana
Massa e costelas de cordeiro estavam entre os pratos do menu
A Fazenda 7|Do R7
Os peões aproveitaram a noite desta sexta-feira (26) na Festa Romana na Fazenda.
O cenário foi todo inspirado na Roma antiga para que os participantes entrassem ainda mais no clima da festa.
O figurino também foi desenvolvido exclusivamente para a ocasião.
O cardápio foi de dar água na boca. Confira:
Comidinhas:
• Antepasto Misto: Pães; Azeitonas, Queijo Pecorino, Presunto cru;
• Porchetta: sanduiche de carne assada, temperada com pimenta sal e ervas;
• Zucca recheada: abobrinha recheada com ricota ao pesto e gratinada
• Carciofi alla romana: Alcachofras sem as folhas externas, recheadas com hortelã alho, farinha de rosca e depois refogado.
• Abbacchio alla scottadito - Costela de cordeiro grelhadas temperadas com alho e alecrim grelhadas.
• Bucatini all'amatriciana: Massa tipo bucatini e molho à base de tomate, guanciale e queijo pecorino;
Sobremesas:
• Frutas: Figo, romã, tâmara, Cachos de Uva, Maçã, nozes;
• Doce de Abóbora;
• Ciambelline al vino: são rosquinhas de massa feita com farinha, açúcar, óleo, vinho, anis e cobertas com açúcar cristal.