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Dia Mundial da Pizza: Brasil é o segundo maior consumidor

Especialista revela os segredos de uma boa pizza: massa de longa fermentação e no molho artesanal

Balanço Geral RJ|Do R7

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O Dia Mundial da Pizza é comemorado nesta quinta-feira (10). O Brasil é o segundo maior consumidor do produto, atrás apenas dos Estados Unidos. Especialista no assunto, Bruno Moura revelou que o segredo para uma boa pizza está na massa de longa fermentação e no molho artesanal. A pizza nasceu em Nápoles, na Itália, mas a versão doce é uma inovação brasileira.

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