Gelo clandestino: investigações descobrem risco invisível à saúde dos paulistas
Testes laboratoriais em amostras de gelo revelaram contaminação com Escherichia coli (E. Coli), bactéria que pode causar sérios problemas gastrointestinais
Balanço Geral|Do R7
Denúncias recentes sobre a produção de gelo clandestino em São Paulo têm preocupado autoridades e consumidores. Investigações expuseram fábricas que usavam água da chuva ou desviavam água pública sem tratamento adequado. Em Cosmópolis (SP), uma operação policial fechou uma fábrica que produzia gelo sem licença, resultando em três prisões. No Guarujá (SP), outra fábrica foi descoberta utilizando água desviada do abastecimento público, com duas pessoas detidas.
Condições insalubres também foram encontradas em Botucatu (SP), onde uma fábrica produzia gelo com ingredientes vencidos há anos. Testes laboratoriais em amostras de gelo revelaram contaminação com Escherichia coli (E. Coli), bactéria que pode causar sérios problemas gastrointestinais.
Autoridades alertam para os riscos do consumo de gelo fora dos padrões e recomendam atenção às condições higiênicas dos estabelecimentos. Consumidores devem observar como o gelo é armazenado e manuseado para evitar a ingestão de produtos contaminados.
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