Patrulha do Consumidor: supermercado em Guarulhos (SP) é interditado por falta de higiene

Uma operação de fiscalização realizada pelo Procon resultou na interdição de um supermercado em Guarulhos devido a diversas irregularidades sanitárias. A inspeção revelou que o estabelecimento armazenava alimentos sem as condições adequadas de higiene e segurança alimentar. Produtos vencidos foram encontrados nas prateleiras e câmaras frias estavam superlotadas.

Durante a vistoria, os fiscais constataram contaminação cruzada entre diferentes tipos de carne no açougue do supermercado. Além disso, alimentos fracionados não possuíam rastreabilidade adequada para garantir sua origem e validade. Na padaria do local, foi observada uma grande quantidade de moscas e sujeira acumulada nos equipamentos utilizados para preparar pães e salgados.

A equipe também identificou problemas graves como armadilhas para ratos próximas aos alimentos estocados inadequadamente. Funcionários relataram nunca terem recebido orientação da nutricionista responsável pela consultoria contratada pelo supermercado.

O coordenador da operação destacou que mais de 500 quilos de alimentos impróprios para consumo foram descartados durante a ação. O proprietário do estabelecimento se comprometeu a resolver todas as pendências apontadas pelos fiscais antes da reabertura ao público.

A situação evidenciou falhas tanto na gestão interna quanto na prestação dos serviços terceirizados relacionados à segurança alimentar. O caso serve como alerta para outros estabelecimentos sobre a importância das práticas corretas no manuseio e armazenamento dos produtos alimentícios oferecidos aos consumidores.

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