Chester ou peru? Qual ave você prefere na ceia? Assista ao vídeo do Domingo Espetacular
Domingo Espetacular mostra as propriedades das duas aves
Domingo Espetacular|Do R7
Hum...
Quem resiste a aquele cheirinho de carne saindo do forno? Mas você sabe qual das opções combina melhor com você?
Escolha 1: O Chester
O chester é um frango geneticamente melhorado para aumentar o rendimento da carne. É composto por 70% de peito e coxa. Por isso ele é mais robusto. A Embrapa, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, afirma: diferentemente do que muita gente pensa, o chester não tem hormônio. Ele é produzido apenas com o cruzamento entre animais. O chester tem qualidades. É carne magra e proteica. Uma fatia de 20 gramas tem 41 calorias.
Escolha 2: O Peru
Para muita gente, Natal só é Natal... com ele! Comer peru é uma tradição americana. Surgiu em 1621, no Dia de Ação de Graças, comemorado em novembro. A ideia era agradecer pela boa colheita. O peru, uma ave grande, representava fartura. Em pouco tempo, o costume migrou para a noite de Natal. E se espalhou pelo mundo. Peru é uma opção completa e saudável. Tem baixo teor de gorduras e é boa fonte de proteína. Cem gramas tem em torno de 160 calorias. Saiba como deixar o peru mais saboroso e macio... e sobre outras comidas de Natal no Mitos e Verdades da alimentação.















