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Domingo Espetacular

Mitos e Verdades

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Conheça os doces mais famosos do Brasil

Além do futebol, o Brasil também é muito conhecido por seus doces! Brigadeiro, pudim, quindim, goiabada e paçoca são só algumas das delícias que foram criadas por brasileiros

Domingo Espetacular|Do R7

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O Brasil é o país do futebol, do samba, da caipirinha e dos doces! A tradição no cultivo de cana-de-açúcar e a influência de várias culturas deram origem a uma lista de delícias que só existem aqui e devem nos encher de orgulho!
Brigadeiro Difícil acreditar que um doce tão simples e gostoso exista num só lugar. Mas é isso mesmo, ele é brasileiro! Em alguns lugares, é conhecido como negrinho. O nome brigadeiro, segundo algumas histórias, nasceu em homenagem a um candidato à Presidência, o Brigadeiro Eduardo Gomes, que distribuía as bolinhas de chocolate para conquistar eleitores
Goiabada Ela é o resultado mais famoso da adoção da tradição portuguesa de cozinhar doces com muito açúcar. A goiabada fez tanto sucesso que faz parte de diversos pratos brasileiros, de biscoitos a bolos
Pé-de-moleque Muita gente discute a origem do nome, mas uma coisa é indiscutível: ele é delicioso! A simples combinação de açúcar derretido com amendoim resulta nesse doce que tem a cara do Brasil
Pudim A tradição de fazer doces cozinhando leite com ovos é bem comum no mundo inteiro, mas nada se compara ao nosso pudim. Preparado com bastante açúcar e coberto com uma calda brilhante de caramelo, o pudim lembra o quanto é bom ser brasileiro a cada garfada!
Quindim Inspirado num doce português, a brisa do lis, o quindim nasceu no Nordeste e conquistou o Brasil inteiro. Feito com açúcar, ovos e coco ralado, o doce tem uma cor viva e um nome bem explicativo: quindim significa dengo
Pamonha Com inspiração africana e nome indígena, a pamonha conquista pelo sabor e pela simplicidade. Feita com milho, leite e açúcar, o doce macio e quentinho é servido na própria casca do milho
Doce de abóbora Esse é um doce democrático e que aparece em várias formas. Seja durinho em forma de coração, em calda, em pedacinhos com coco: o que importa é o seu sabor irresistível
Tapioca Apesar de aparecer na lista de doces, muita gente consome tapioca salgada. De origem tupi-guarani, ela é preparada com fécula de mandioca. Desde 2006, a tapioca é considerada Patrimônio Imaterial e Cultural da cidade de Olinda
Bolo de Rolo Este é outro Patrimônio Imaterial brasileiro. Típico de Recife, o bolo de rolo é um tipo de rocambole feito com pão de ló bem fininho e recheado com goiabada
Paçoca A paçoca é uma contribuição do Estado de São Paulo para o mundo. O doce, que não pode faltar nas festas juninas, é preparado com amendoim, farinha de mandioca e açúcar, que são socados num pilão
Curau de milho Falando em festa junina... O curau representa bem a mistura de culturas que formou o Brasil. Os índios apresentaram o milho, os portugueses a tradição dos doces e a canela vinda da Índia complementou este prato delicioso e tipicamente brasileiro
Rapadura Grande produtor de açúcar na época colonial, o Brasil precisou encontrar uma forma de transportar o açúcar mascavo sem estragos nas grandes viagens. A melhor alternativa foi transformar o melaço de cana em tijolos. Nascia assim a rapadura!

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O Brasil é o país do futebol, do samba, da caipirinha e dos doces! A tradição no cultivo de cana-de-açúcar e a influência de várias culturas deram origem a uma lista de delícias que só existem aqui e devem nos encher de orgulho!
Brigadeiro Difícil acreditar que um doce tão simples e gostoso exista num só lugar. Mas é isso mesmo, ele é brasileiro! Em alguns lugares, é conhecido como negrinho. O nome brigadeiro, segundo algumas histórias, nasceu em homenagem a um candidato à Presidência, o Brigadeiro Eduardo Gomes, que distribuía as bolinhas de chocolate para conquistar eleitores
Goiabada Ela é o resultado mais famoso da adoção da tradição portuguesa de cozinhar doces com muito açúcar. A goiabada fez tanto sucesso que faz parte de diversos pratos brasileiros, de biscoitos a bolos
Pé-de-moleque Muita gente discute a origem do nome, mas uma coisa é indiscutível: ele é delicioso! A simples combinação de açúcar derretido com amendoim resulta nesse doce que tem a cara do Brasil
Pudim A tradição de fazer doces cozinhando leite com ovos é bem comum no mundo inteiro, mas nada se compara ao nosso pudim. Preparado com bastante açúcar e coberto com uma calda brilhante de caramelo, o pudim lembra o quanto é bom ser brasileiro a cada garfada!
Quindim Inspirado num doce português, a brisa do lis, o quindim nasceu no Nordeste e conquistou o Brasil inteiro. Feito com açúcar, ovos e coco ralado, o doce tem uma cor viva e um nome bem explicativo: quindim significa dengo
Pamonha Com inspiração africana e nome indígena, a pamonha conquista pelo sabor e pela simplicidade. Feita com milho, leite e açúcar, o doce macio e quentinho é servido na própria casca do milho
Doce de abóbora Esse é um doce democrático e que aparece em várias formas. Seja durinho em forma de coração, em calda, em pedacinhos com coco: o que importa é o seu sabor irresistível
Tapioca Apesar de aparecer na lista de doces, muita gente consome tapioca salgada. De origem tupi-guarani, ela é preparada com fécula de mandioca. Desde 2006, a tapioca é considerada Patrimônio Imaterial e Cultural da cidade de Olinda
Bolo de Rolo Este é outro Patrimônio Imaterial brasileiro. Típico de Recife, o bolo de rolo é um tipo de rocambole feito com pão de ló bem fininho e recheado com goiabada
Paçoca A paçoca é uma contribuição do Estado de São Paulo para o mundo. O doce, que não pode faltar nas festas juninas, é preparado com amendoim, farinha de mandioca e açúcar, que são socados num pilão
Curau de milho Falando em festa junina... O curau representa bem a mistura de culturas que formou o Brasil. Os índios apresentaram o milho, os portugueses a tradição dos doces e a canela vinda da Índia complementou este prato delicioso e tipicamente brasileiro
Rapadura Grande produtor de açúcar na época colonial, o Brasil precisou encontrar uma forma de transportar o açúcar mascavo sem estragos nas grandes viagens. A melhor alternativa foi transformar o melaço de cana em tijolos. Nascia assim a rapadura!

O Brasil é o país do futebol, do samba, da caipirinha e dos doces! A tradição no cultivo de cana-de-açúcar e a influência de várias culturas deram origem a uma lista de delícias que só existem aqui e devem nos encher de orgulho!

O Brasil é o país do futebol, do samba, da caipirinha e dos doces! A tradição no cultivo de cana-de-açúcar e a influência de várias culturas deram origem a uma lista de delícias que só existem aqui e devem nos encher de orgulho!

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