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Domingo Espetacular

Mitos e Verdades

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Nutricionista mostra como deixar o pastel mais saudável

Descubra mitos e verdades do quitute que é uma verdadeira paixão nacional e pode até substituir uma refeição

Domingo Espetacular|Do R7

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Quem não gosta de um pastel de feira fresquinho? O quadro Mitos e Verdades do Domingo Espetacular trouxe algumas informações sobre todos os tipos de pastel e os seus impactos na saúde. Confira!
A nutricionista Renata Giudice explica que o pastel pode ser um substituto para uma refeição, já que é um alimento quase completo: ele tem carboidrato na massa, proteína no recheio e gordura
Mas não se engane, o consumo do alimento não é livre. Não é recomendado comer pastel toda semana, por conta do alto valor calórico
O caldo de cana é o acompanhamento perfeito para o pastel, mas também é muito calórico. Ele não deve ser consumido por diabéticos ou pessoas obesas. De acordo com a nutricionista, a cada 100 mL de caldo, é possível chegar até 75 gramas de açúcar
Um engano bastante comum é a concepção de que pastel doce engorda mais do que o pastel salgado. Na verdade, dependendo do recheio, ele pode ter menos calorias do que o pastel salgado
Também é comum pensar que o pastel de vento é mais saudável do que o recheado. Sim, ele é menos calórico, mas as calorias são vazias e tem pouco valor nutritivo. Por ele não ter recheio, não tem proteínas e tem menos vitaminas e minerais
A nutricionista ainda comenta que fazer pastel em casa é muito mais saudável, porque é possível controlar todas as variáveis desde a gordura utilizada à temperatura do óleo, o tipo de recheio e a segurança e higiene no preparo
Acompanhe o quadro Mitos e Verdades no Domingo Espetacular, que vai ao ar todos os finais de semana, às 19h45, na Record TV!

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Quem não gosta de um pastel de feira fresquinho? O quadro Mitos e Verdades do Domingo Espetacular trouxe algumas informações sobre todos os tipos de pastel e os seus impactos na saúde. Confira!
A nutricionista Renata Giudice explica que o pastel pode ser um substituto para uma refeição, já que é um alimento quase completo: ele tem carboidrato na massa, proteína no recheio e gordura
Mas não se engane, o consumo do alimento não é livre. Não é recomendado comer pastel toda semana, por conta do alto valor calórico
O caldo de cana é o acompanhamento perfeito para o pastel, mas também é muito calórico. Ele não deve ser consumido por diabéticos ou pessoas obesas. De acordo com a nutricionista, a cada 100 mL de caldo, é possível chegar até 75 gramas de açúcar
Um engano bastante comum é a concepção de que pastel doce engorda mais do que o pastel salgado. Na verdade, dependendo do recheio, ele pode ter menos calorias do que o pastel salgado
Também é comum pensar que o pastel de vento é mais saudável do que o recheado. Sim, ele é menos calórico, mas as calorias são vazias e tem pouco valor nutritivo. Por ele não ter recheio, não tem proteínas e tem menos vitaminas e minerais
A nutricionista ainda comenta que fazer pastel em casa é muito mais saudável, porque é possível controlar todas as variáveis desde a gordura utilizada à temperatura do óleo, o tipo de recheio e a segurança e higiene no preparo
Acompanhe o quadro Mitos e Verdades no Domingo Espetacular, que vai ao ar todos os finais de semana, às 19h45, na Record TV!

Quem não gosta de um pastel de feira fresquinho? O quadro Mitos e Verdades do Domingo Espetacular trouxe algumas informações sobre todos os tipos de pastel e os seus impactos na saúde. Confira!

Quem não gosta de um pastel de feira fresquinho? O quadro Mitos e Verdades do Domingo Espetacular trouxe algumas informações sobre todos os tipos de pastel e os seus impactos na saúde. Confira!

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