Aprenda o passo a passo de uma deliciosa marmita fitness
Confira a receita e prepare um prato saudável e saboroso para o dia a dia!
Receitas|Do R7
Além de desvendar diversas curiosidades sobre a alimentação, o quadro Mitos & Verdades do Domingo Espetacular ainda traz receitas de dar água na boca!
Que tal aprender o passo a passo de uma marmita fitness sem abrir mão do sabor?
Ingredientes:
Peixe
- 1 filé de tilápia
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Suco de meio limão
Molho Tzatziki
- 2 potes de iogurte grego tradicional
- 1/2 pepino japonês pequeno
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de dill fresco picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Couscous marroquino com legumes
- 1/2 xicara de couscous marroquino
- 1/2 xicara de água quente
- 50g de cenoura picada em cubos
- 50g de abobrinha picada em cubos
- ½ cebola roxa picada em cubos
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo:
Peixe
1- Tempere o file de peixe com o sal, a pimenta e o limão
2- Grelhe o filé em uma frigideira mais ou menos 5 minutos de cada lado.
Molho Tzatziki
1- Rale o pepino no ralador mais grosso e deixe descansando em uma peneira para poder drenar o líquido do pepino.
2- Em uma tigela misture o iogurte, o azeite, o alho picado, o sal e a pimenta do reino.
3- Em seguida acrescente o pepino e o dill picado e misture bem.
4- Coloque na geladeira para gelar e sirva em seguida sob o peixe grelhado
Dica: caso não encontre dill, ou não goste do sabor, pode substitui-lo por hortelã fresca.
Couscous Marroquino com Legumes
1- Coloque o couscous em uma tigela e jogue a água quente e cubra a tigela com um filme plástico e deixe hidratar por mais ou menos 10 minutos
2- Em uma frigideira coloque uma colher de azeite e refogue os legumes (cenoura, cebola e abobrinha) até ficarem cozidos, porém resistentes ainda.
3- Mistures os legumes no couscous hidratado, tempere com sal e finalize com salsinha a gosto
4- Sirva de acompanhamento do peixe.
Acompanhe o quadro Mitos e Verdades no programa Domingo Espetacular, que vai ao ar todos os finais de semana, às 19h45, na Record TV