Exclusivo R7: chef ensina receita de sanduíche de cogumelos com abobrinha e tomate

Quem pensa que todo cogumelo é venenoso está muito enganado. Apesar de diversos tipos encontrados na natureza oferecerem risco à saúde, algumas espécies, como o paris, shitake e shimeji não têm efeitos alucinógenos e são muito apreciados na culinária. Para mostrar como eles são versáteis e incrementam qualquer receita, a chef Beth  preparou  uma receita de sanduíche de cogumelos com abobrinha e tomate, prática e saborosa, para um lanche inusitado. Confira!