Exclusivo R7: saiba quais são os benefícios da mussarela de búfala

A produção da mussarela de búfala se concentra no Pará, o Estado com o maior rebanho do animal no País. O leite da búfala é considerado mais saudável que o leite de vaca. Já que possui menos gordura. Mas é preciso ficar atento, já que a mussarela de búfala possui mais carboidratos do que a produzida a partir do leite de vaca. Confira na reportagem!