Mitos e verdades: Saiba mais sobre o grupo alimentar das “crucíferas”

Um dos grupos alimentares mais utilizados na cozinha brasileira, mas que poucos conhecem de nome. As crucíferas. Couve-flor, rabanete, repolho, brócolis, couve manteiga, rúcula e outros alimentos integram a categoria. Aliados da alimentação saudável, conheça os mitos e verdade deste grupo alimentar.