Prevenção de Salmonella: aprenda a evitar contaminação ao preparar alimentos em casa
Após manusear carnes cruas, higienize bem as mãos, facas e tábuas para evitar a contaminação cruzada
Fala Brasil|Do R7
O fim de semana é uma ótima oportunidade para um churrasco, mas é crucial estar atento à manipulação correta dos alimentos para evitar a contaminação por salmonella. Essa bactéria pode causar problemas de saúde sérios.
Na preparação de alimentos como ovos, carne e frango, hábitos simples fazem diferença na prevenção da contaminação. Práticas antigas, como lavar o frango, não eliminam bactérias e podem até aumentá-las devido à umidade extra.
Após manusear carnes cruas, higienize bem as mãos, facas e tábuas para evitar a contaminação cruzada, onde bactérias são transferidas para alimentos prontos.
Consuma ovos bem cozidos e refrigerados. Evite maionese caseira feita com ovo cru e prefira leite e queijos com selo de inspeção sanitária.
Os sintomas da infecção por salmonella, como diarreia, dor abdominal e febre, podem surgir de 24 a 48 horas após o consumo. Em casos graves, especialmente em crianças, idosos e pessoas com imunidade baixa, pode ser necessário procurar atendimento médico imediato.
No RecordPlus, tem mais conteúdo da RECORD para você, ao vivo e de graça. Baixe o app aqui!
Últimas
RJ: carretas com peças automotivas e cerveja são alvos de criminosos
Uma das cargas, avaliada em R$ 275 mil, foi descarregada em um depósito controlado pelo tráfico
Novela turca "Iludida" estreia dia 25 de agosto na RECORD e aborda trauma causado por traição
A novela, sucesso internacional, chega à RECORD prometendo conquistar o público brasileiro
Pri Por Aí: Saiba como explorar as Cataratas do Iguaçu e visitar países vizinhos
Confira dicas para maximizar sua viagem às cataratas, incluindo passeios na Argentina e Paraguai
Passaporte pelo Mundo: Especialista dá dicas de como obter visto americano
Demonstrar laços sólidos como emprego estável ou propriedade no Brasil pode ser determinante na aprovação do pedido
Mistérios da Mente Humana: Psiquiatra explica dificuldades emocionais envolvidas no ato de perdoar
A dificuldade está ligada à resistência em abrir mão do direito imaginário de cobrança
Qual é a Boa? Agenda cultural mostra shows e festivais pelo Brasil
Confira as apresentações musicais que ocorrem neste fim de semana em várias cidades brasileiras
Previsão do Tempo: Onda de calor atinge o Brasil com temperaturas elevadas
No sul do país há alerta para chuvas fortes
Mulheres Positivas: Roberta Negrini transforma vidas com moda sustentável em presídios
Empreendedora cria projeto que une impacto social e ambiental no Brasil
Cobranças de condomínio em cartório crescem no Brasil
Protestos por inadimplência aumentam 570% e podem levar à perda do imóvel
Hora da Virada: Empreendedora cria coleção corporativa com IA após dificuldades na gravidez
Mônica enfrentou dificuldades para encontrar roupas sociais durante a gravidez, levando-a a fundar uma empresa de vestuário corporativo adaptado
Fala Esporte: Torcedora fanática cria clube de futebol para homenagear o Flamengo
Rubro-Negro busca a liderança neste fim de semana; Vasco tenta sair da zona de rebaixamento
Petrobras encontra sinais de petróleo e gás na costa do Amapá
Descoberta ocorre em águas ultraprofundas a 175 km da costa amapaense
Família de empresária que morreu após cirurgia plástica em Belém revela novas denúncias
Morte de jovem de 29 anos levanta suspeitas sobre negligência médica no Pará
Ex-diretor de presídio em Minas Gerais é condenado por assédio
Valdeci Pereira Maciel recebeu pena superior a 60 anos por crimes contra policiais penais femininas
Três pessoas são resgatadas após casa desabar em São Bernardo do Campo
Uma mulher ainda está soterrada; ela está consciente