Saiba como fazer pão na chapa igual ao de padaria
Uma chef que trabalha em Pinheiros, zona oeste de SP, revelou os segredos da delícia
Fala Brasil|Do R7
Pão é ótimo no café da manhã, independentemente do tipo. Mas, um dos favoritos é o pão na chapa de padaria. O Fala Brasil foi em um desses estabelecimentos em Pinheiros, na zona oeste de São Paulo, e mostra os segredos para fazer um pãozinho igual ao de padaria. A chef indicou passar bastante manteiga, principalmente nas bordas do pão. Além disso, ela recomenda usar um pão amanhecido porque é mais seco. Também é ideal não usar o pão quente para prepará-lo na chapa.