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Fala Brasil
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Saiba como fazer pão na chapa igual ao de padaria

Uma chef que trabalha em Pinheiros, zona oeste de SP, revelou os segredos da delícia

Fala Brasil|Do R7

Pão é ótimo no café da manhã, independentemente do tipo. Mas, um dos favoritos é o pão na chapa de padaria. O Fala Brasil foi em um desses estabelecimentos em Pinheiros, na zona oeste de São Paulo, e mostra os segredos para fazer um pãozinho igual ao de padaria. A chef indicou passar bastante manteiga, principalmente nas bordas do pão. Além disso, ela recomenda usar um pão amanhecido porque é mais seco. Também é ideal não usar o pão quente para prepará-lo na chapa.

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