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Água na boca! Veja cinco receitas do chef Guga Rocha para turbinar o cardápio

Confira o passo a passo de alguns pratos muito práticos para fazer em casa

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  • Vai aí uns quitutes saborosos? Se você acompanha o Hoje em Dia, sabe que a especialidade do chef Guga Rocha é mostrar receitas práticas e inovadoras durante o programa. Dessa vez, você irá conhecer cinco sugestões diferentes para adicionar no seu cardápio. Tem mousse light, uma sopa que não é sopa, hambúrguer doce e mais. Vem conhecer essas delícias! Reprodução/RECORD
  • Bolo pega marido Ingredientes 500 ml de leite 4 ovos 3 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga derretida 1 lata de leite condensado 2 xícaras de farinha de trigo Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata tudo até ficar homogêneo. Em seguida, despeje em uma cumbuca. Adicione 2 xícaras de farinha de trigo e misture com o líquido até dissolver a farinha. Despeje tudo na forma de bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 minutos. Aguarde esfriar e sirva! Reprodução/RECORD
  • X-bolo Ingredientes 100 ml de leite 100 g de manteiga em cubos 3 ovos Base pronta de baunilha Creme de pistache 1 receita de brigadeiro tradicional Chocolate granulado 3 morangos em pedaços Cobertura de sorvete (para finalizar) Leve o leite, a manteiga, os ovos e a massa pronta de baunilha à batedeira e, após, ter uma mistura, coloque-a dentro de forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos. Retire da forma e corte ao meio, passando creme de pistache. Faça uma receita de brigadeiro tradicional e amasse em formato de hambúrguer. Depois passe no granulado e coloque por cima da massa de pistache. Corte ao meio 3 morangos e coloque por cima do brigadeiro. Finalize despejando cobertura de sorvete e colocando a outra parte da massa por cima. Reprodução/RECORD
  • Mousse de chocloate light Ingredientes 2 Cenouras 2 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de mel Cozinhe as cenouras até ficarem bem macias. Disponha as cenouras em pequenos pedaços, acrescente duas colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de mel dentro de um liquidificador e bata até ficar cremoso. Em seguida, coloque a massa em potinhos de sobremesa na geladeira e mantenha por 1 hora. Reprodução/RECORD
  • Folhado de goiabada cremosa Ingredientes 1 folha grande de massa folhada 3 colheres de sopa de goiabada Manteiga derretida (para pincelar) Açúcar a gosto Corte ao meio 1 folha grande de massa e divida em 2 pedaços iguais. Coloque uma das folhas dentro da assadeira e adicione 3 colheres de sopa de goiabada cremosa por cima, espalhando pela folha inteira. Cubra a goiabada cremosa com o outro pedaço da massa folheada. Pincele toda a massa com manteiga derretida e despeje açúcar a gosto. Com o auxílio de um cortador de pizza, divida a massa em vários pedaços quadrados, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos. Reprodução/RECORD
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  • Sopa Paraguaia Ingredientes 1 cebola 1 colher de sopa de manteiga 200g de milho debulhado Sal a gosto 1 xícara de leite 200 g de milharina (tipo de farinha de milho) 1 colher de chá de fermento Queijo canastra em cubos 3 ovos Refogue 1 cebola picada na manteiga até dourar. Despeje na panela 1 colher de sopa de manteiga, 200g de milho debulhado, sal a gosto, 1 xícara de leite e 200g de milharina. Misture tudo na panela. Depois, adicione 1 colher de chá de fermento, 300g de queijo canastra em cubos e 3 ovos. Misture tudo na panela e despeje em uma cumbuca. Em seguida, adicione 100g queijo canastra ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 25 minutos. Fique ligado no Hoje em Dia! O programa vai ao ar de segunda a sexta, a partir das 10h, na tela da RECORD. Reprodução/RECORD

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