Guga Rocha acompanha produção de limoncello na Itália: ‘O lugar é lindo, que perfume!’
O chef mostrou detalhes de uma receita tradicional italiana
Novidades|Do R7
Passeando por Sorrento, na Itália, o lado chef de Guga Rocha não resistiu a uma visitinha em uma produção de limoncello! A bebida é tradicional do sul do país, e o chef do Hoje em Dia mostrou todos os detalhes da receita. Se liga!
Nos stories, o chef muito empolgado para compartilhar a experiência: “É uma das melhores produções de limoncello do mundo! E a gente vai conhecer agora. Está na família há tanto tempo, adoro esse tipo de lugar, amo mostrar essas histórias para vocês!”
O limoncello é um licor de limão, feito basicamente das cascas da fruta, álcool, água e açúcar. Guga filmou detalhes do processo: “Aqui tem a casca do limão, não é nem biológico, esse limão é natural mesmo, não tem nenhum tratamento. É sol, chuva e a mão do agricultor. Agora ele está no álcool para extrair todos os perfumes e sabores.”
A bebida passa por diversos recipientes até chegar ao ponto certo de consumo: “O lugar é lindo, que perfume! É uma piscina [de licor]!”
Já conhecia o limoncello? Guga está mostrando diversos pontos gastronômicos nos stories, vale conferir.
Confira outros detalhes da viagem:
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