No Hoje em Dia desta segunda (5), Guga Rocha visita projeto que promove inclusão profissional de mulheres periféricas
O quadro Segredos da Receita revela como é o trabalho da chef de cozinha que criou a Free Soul Food
Novidades|Do R7
Na edição desta segunda-feira (5) do Hoje em Dia, o quadro Segredos da Receita traz uma matéria especial sobre um projeto gastronômico e social que tem feito sucesso em São Paulo.
O chef Guga Rocha visita a Free Soul Food, iniciativa criada pela chef Janete Costa e que tem como filosofia fornecer alimentação saudável, de qualidade e com desperdício zero.
O projeto também prioriza a inclusão profissional de mulheres negras e periféricas, resultando, além de muito sabor, em saúde, sustentabilidade e apoio social.
Guga conta toda a história dessa empreendedora e ainda descobre o segredo da receita do hambúrguer de berinjela com pão sem glúten, uma das criações da chef e que faz o maior sucesso.
O Hoje em Dia vai ao ar de segunda a sexta-feira, a partir das 9h30, sob comando de Ana Hickmann, Celso Zucatelli e Renata Alves.
A direção é de Bruno Gomes e a direção artística de Cesar Barreto.
