Aprenda a fazer o Fricassê de Frango com chips de Batata da dupla vencedora do Batalha das Receitas

Os participantes do terceiro episódio do quadro Batalhas das Receitas do Hoje em Dia deram o nome e entregaram tudo no PF! O quadro comandado por Renata Alves e Guga Rocha contou com a participação do chef Ivan Santinho, que ajudou a escolher a dupla vencedora que levou para casa R$ 10 mil.

As notas para ambos os pratos foram dadas em dois quesitos: aparência e sabor. A dupla Carolina Mielli, de 37 anos, e Thiago Conde, de 43 anos, que preparou um Frango ao molho rústico com Polenta e Quiabo, recebeu a nota 8,5 na aparência, e 9,3 no sabor. Já a dupla vencedora Tiago Ferreira, de 38 anos e Fernanda Quintanilha, de 37 anos, tiraram a nota 9,5 na aparência e 9,3 no sabor, no Fricassê de Frango com Arroz, chips de Batata e salada. Conheça a receita do prato vencedor; confira!

Fricassê de Frango

Ingredientes:

1kg filé de frango desfiado

1 cebola roxa cortada em cubinhos

Alho a gosto

Sal a gosto

10g chimichurri

10g páprica defumada

2 latas de milho

2 caixinhas de creme de leite

30g queijo ralado

1 pote de requeijão

Modo de preparo:

Refogue o frango com cebola e alho.

Bata no liquidificador milho, creme de leite e requeijão.

Após refogar o frango, misture o conteúdo do liquidificador e deixe no fogo mexendo até levantar fervura.

Pode montar em uma travessa, coloque queijo por cima e gratine ou monte direto no prato.

Gostou da receita e quer ver mais conteúdos como esse? Fique ligado no Hoje em Dia para ficar por dentro do Batalha das Receitas e muito mais. O programa vai ao ar de segunda a sexta, às 10h, na tela da RECORD. E que tal não ficar só de telespectador e também participar do quadro e mostrar todo o seu talento para o Brasil e ainda sair com R$ 10 mil?

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