Truques de Cozinha: Aprenda a fazer uma bisnaguinha caseira e saudável, usando apenas 4 ingredientes
Veja também como preparar batata sanfonada, conservar pipoca e fazer farofa sem fogão
Hoje em Dia|Do R7
O chef Guga Rocha apresentou dicas culinárias inovadoras no Hoje em Dia desta quarta-feira (11). Ele ensinou como servir batatas de forma criativa em festas, conservar a pipoca já estourada e preparar uma farofa sem necessidade do fogão.
Para a batata sanfonada, basta fatiar batatas comuns usando palitos como guia. As fatias são feitas de forma paralela e diagonal, criando um efeito sanfonado. Já para armazenar pipocas, a sugestão é congelá-las em sacos hermeticamente fechados, mantendo a crocância.
A farofa é preparada misturando cebola roxa picada, manteiga e água morna, sem necessidade de fogão. Essa receita típica nordestina é ideal para acompanhar diversas refeições.
O chef também apresentou uma receita de bisnaguinhas saudáveis, feitas com batata doce e leite em pó. Elas são uma opção prática e deliciosa para crianças e adultos.
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Assista à íntegra do Diário das Celebridades desta quarta (11)
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